【こもれび食堂】浦和ランチメニュー「野菜たっぷりミートローフ トマトチリソース」

こもれび食堂＋さんへ、毎週恒例のランチに行きました。いただいたのは、週替りメニューの『こもれびプレート』今回の主菜は、「野菜たっぷりミートローフ トマトチリソース」です。とってもおいしかったですよ。

こもれび食堂さんのお食事メニュー

一汁五菜のこもれびプレート献立（今週と過去５週分）

	8/26～9/3	8/1９～8/21	8/13～8/18	8/5～8/11	7/29～8/4	7/22～7/28
主菜	野菜たっぷりミートローフ トマトチリソース	オニオンポークハンバーグ ラタトゥイユソース	塩こうじ豆腐ハンバーグ	つくね巻きスチームチキン トマト塩麹あんかけ	あおさ海苔の鶏天	オニオンポークハンバーグ トマトクリームソース
副菜１	海老とキャベツと春雨の旨塩炒め	南瓜と黒胡麻のたまご焼き	人参ととうもろこしのかき揚げ	南瓜とズッキーニの和風グラタン	しらすとトマトのたまご焼き	南瓜とクリームチーズにキッシュ
副菜２	とうもろこしとこんにゃくの白和え	オクラとキャベツのずんだ和え	春雨のタイ風サラダ	胡瓜とキャベツの磯和え	バジル香る夏野菜のラタトゥイユ	蒸し茄子と枝豆の旨出汁あん
副菜３	ひじきと枝豆のカレー煮	茄子のなめ茸あん	茄子とオクラの旨出汁あん	切干大根のカレー煮	じゃが芋と胡瓜と海老のヨーグルトサラダ	ズッキーニとひじきの塩きんぴら
副菜４	野菜サラダ 人参ドレッシング	野菜サラダ 人参ドレッシング	野菜サラダ バルサミコオニオンドレッシング	野菜サラダ 人参ドレッシング	野菜サラダ 黒酢ジュレドレッシング	野菜サラダ 人参ドレッシング

野菜たっぷりミートローフ トマトチリソース

ミートローフは、鮮やかなトマトソースがとボリュームたっぷりミートローフで大満足でした。

海老とキャベツと春雨の旨塩炒め

とうもろこしとこんにゃくの白和え

写真右側が白和えです。こんにゃくのぷりぷり食感を楽しめますよ。

ひじきと枝豆のカレー煮

上の写真左側がカレー煮です。甘いカレー味でひじきが苦手でも美味しくいただけます。

その他の副菜

・野菜サラダ　人参ドレッシング

・黒豆ご飯（五分付米）

・ビーツ色の大根ピクルス

・汁物