【こもれび食堂+】年末の特別なこもれびプレート「浦和ランチ」

lunch

念願の『年末の特別なこもれびプレート』をいただきました。昨年食べれなかったのでワクワク・ドキドキでしたが、彩り鮮やかな全9品のお料理は、期待どおりのとても美味しいお料理でした。こもれび食堂+さん、今年もごちそうさまでした。

年末の特別なこもれびプレート【お品書き】全9品

  • デミグラスソースのオニオンポークハンバーグ
  • 帆立のクリーミーコロッケ 塩麹トマトソース
  • キャベツとしらすのレモンキッシュ
  • 彩り野菜のゼリー寄せ
  • アボカドとブロッコリーのヨーグルトサラダ
  • 野菜サラダ バルサミコオニオンドレッシング
  • 林檎のコンポート
  • 黒豆ごはん(五分づき米)
  • ビーツとメークイーンのポタージュ

デミグラスソースのオニオンポークハンバーグ

主菜のハンバーグです。私の好きな揚げ蓮根、ロマネスコがのっています。好物のハンバーグは、最後にいただきました。

ハンバーグ

帆立のクリーミーコロッケ 塩麹トマトソース

右が『帆立のクリーミーコロッケ』です。トマトのソースとの相性抜群、揚げたて熱々を美味しくいただきました。

キッシュとコロッケ

キャベツとしらすのレモンキッシュ

上の写真左が『キャベツとしらすのレモンキッシュ』です。しらすの塩味とレモンの爽やかさを感じる一品でした。

彩り野菜のゼリー寄せ

いろいろな野菜が入った『彩り野菜のゼリー寄せ』です。食べながらこれはなんだろうとカボチャ、お芋などのお味を感じながらいただきました。

彩り野菜

アボカドとブロッコリーのヨーグルトサラダ

『アボガドとブロコッリーのヨーグルトサラダ』は、今回のお料理で一番好きなお味でした。自宅でいただきたいのでレシピを知りたいです。

ヨーグルトサラダ

野菜サラダ バルサミコオニオンドレッシング

今年最後の野菜サラダは、『バルサミコオニオンドレッシング』でした。こもれび食堂さんは、人参ドレッシングが一番好きなのですが、バルサミコオニオンドレッシングもとても美味しいですね!

サラダ

林檎のコンポート

食後のデザートは、鮮やかな赤色の『林檎のコンポート』です!料理が華やかになる一品でした。

コンポート

黒豆ごはん(五分づき米)

ビーツとメークイーンのポタージュ

『ビーツとメークイーンのポタージュ』とてもコクがあり、じゃが芋ってこんなに美味しいの!という新しい感じでいただきました。

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