【こもれび食堂＋】週替り定食 新メニュー（6/24～6/30）蟹のクリーミーコロッケ 塩麹トマトソース

浦和ランチにおすすめ【こもれび食堂＋】

浦和駅西口から徒歩で約10分のところにある『こもれび食堂＋』さん、さいたま市の無農薬野菜をつかった週替り定食の『こもれびプラスプレート』は、毎週金曜日に新メニューに変わります。今週（6/24～6/30）のメニューの主菜は、蟹のクリーミーコロッケの塩麹トマトソースでした。早速、週替わり初日に新メニューをいただきました。

【今週のメニュー】一汁五菜のこもれびプレート

今週の新メニューのご紹介と感想です。

蟹クリーミーコロッケ

お店でいただく蟹クリームコロッケは、こもれび食堂さん定番のやさしいお味の塩麹トマトソースとあったかふわっとの蟹ソースの味を感じながら美味しくいただけました。やっぱりおいしいお料理を出来たてで熱々をいただくのは、一番の贅沢だと思うのは私だけでしょうか？

南瓜と黒胡麻のたまご焼き

たっぷり黒胡麻の食感と南瓜の甘味のたまご焼きは、おじさんにはデザート感覚でいだけました。

キャベツと胡瓜のずんだ和え、茄子とズッキーニの旨だしあん

さっぱりソースコロッケとスイートたまご焼きの後は、さわやかなお味のずんだ和えと深いお味の旨だしあん、私のお気に入りの『人参ドレッシング』の野菜サラダといただきましたが、お味の『バランス』が私にとっていい感じで、と美味しくいくいただけました。ずんだの味付は、塩麹を使っているのかな？機会があれば聞いてみようと思います。

その他のメニュー

野菜サラダ人参ドレッシング（お土産用があります）

黒豆ご飯（五分付き米）

汁物

ビーツ色の大根ピクルス　または　付け合せの茄子と豆腐の煮物？

今日は、付け合せの煮物でした。お気に入りの『ビーツ色の大根ピクルス』は、遅い時間の場合に品切れとなるようです。

まとめ

今週も、出来立て熱々料理といろいろなお味（さっぱり、スイート、深いお味）・食材・食感でランチを楽しませていだきました。毎週金曜日の新メニューが楽しみです。