今週のこもれび食堂ランチは、週替り定食メニュー最終日の木曜日に行ってきました。今日は、店前で並んでいる人がいて、30分程待つことになりました。
一汁五菜のこもれびプラスプレート献立(過去7週の推移)
10/21~10/27 | 10/14~10/20 | 10/7~10/13 | 9/30~10/6 | 9/23~9/29 | 9/16~9/22 | 9/9~9/15 | 9/2~9/8 | |
主菜 | 鶏むね肉の唐揚げ和風トマトあんかけ | ふっくら煮込みハンバーグ デミグラスソース | 鮭と蓮根のふっくらがんもどき | 鶏むね肉のチキン南蛮 お豆腐タルタル | 玉葱たっぷりポークつくね オニオンソース | ロールキャベツ きのこの和風あんかけ | じゃが芋とキャベツの豚肉巻き味噌だれ | 鱈のクリーミーコロ一汁五菜のこもれびプレート献立 |
副菜1 | さつま芋と黒胡麻のたまご焼き | 海老と蓮根と春雨の旨塩炒め | さつま芋の和風グラタン | さつま芋もち | キャベツとしらすのキッシュ | ごぼうと人参のフライ | 海老ときのこのグラタン | キヌアと豆腐の旨煮 |
副菜2 | 蓮根とごぼうとひじきの塩麹炒め | 根菜ときのこのおろしマリネ | 大根ときのこの豆乳煮 | キャベツとキヌアの蒸し煮 | 茄子とオクラのなめ茸あん | さつま芋の白和え | 根菜のラタトゥイユ | 茄子とオクラの塩麹あん |
副菜3 | 大根ときのこのチーズ和え | 茄子とエノキのネギ塩和え | キャベツとしらすのレモン和え | 人参ときゅうりのクルミ和え | 五目塩こうじキンピラ | 茄子と胡瓜の磯和え | 青菜と豆腐のネギ塩こうじ和え | 南瓜と胡瓜の胡麻ナムル |
副菜4 | 野菜サラダ 人参ドレッシング | 野菜サラダ バルサミコオニオンドレッシング | 野菜サラダ 人参ドレッシング | 野菜サラダ 出汁ジュレドレッシング | 野菜サラダ 人参ドレッシング | 野菜サラダ バルサミコオニオンドレッシング | 野菜サラダ 人参ドレッシング | 野菜サラダ バルサミコオニオンドレッシング |
鶏むね肉の唐揚げ和風トマトあんかけ
揚げたてあったかの鶏むね肉の唐揚げは、赤いトマトが入ったさっぱりあんでいただきました。
さつま芋と黒胡麻のたまご焼き
さつま芋と黒胡麻のたまご焼きは、さつま芋の甘さホクホク食感がいい感じでした。
蓮根とごぼうとひじきの塩麹炒め
今日、最初にいただいたのは、蓮根とごぼうとひじきの塩麹炒めです。ちょと濃い目のお味は、ごはんとサラダがすすみます。
大根ときのこのチーズ和え
大根ときのこのチーズ和えは、大根の食感とほんのりチーズ味ソースが他の総菜との相性抜群でした。
その他
- 野菜サラダ 人参ドレッシング
- 黒豆ごはん(五分づき米)
- 汁もの
- ビーツ色の大根ピクルス
今週も美味しくいただきました。
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