【こもれび食堂+】鶏むね肉の唐揚げ和風トマトあんかけ「浦和ランチ」

lunch

今週のこもれび食堂ランチは、週替り定食メニュー最終日の木曜日に行ってきました。今日は、店前で並んでいる人がいて、30分程待つことになりました。

一汁五菜のこもれびプラスプレート献立(過去7週の推移)

10/21~10/2710/14~10/2010/7~10/139/30~10/69/23~9/299/16~9/229/9~9/159/2~9/8
主菜鶏むね肉の唐揚げ和風トマトあんかけふっくら煮込みハンバーグ デミグラスソース鮭と蓮根のふっくらがんもどき鶏むね肉のチキン南蛮 お豆腐タルタル玉葱たっぷりポークつくね オニオンソースロールキャベツ きのこの和風あんかけじゃが芋とキャベツの豚肉巻き味噌だれ鱈のクリーミーコロ一汁五菜のこもれびプレート献立
副菜1さつま芋と黒胡麻のたまご焼き海老と蓮根と春雨の旨塩炒めさつま芋の和風グラタンさつま芋もちキャベツとしらすのキッシュごぼうと人参のフライ海老ときのこのグラタンキヌアと豆腐の旨煮
副菜2蓮根とごぼうとひじきの塩麹炒め根菜ときのこのおろしマリネ大根ときのこの豆乳煮キャベツとキヌアの蒸し煮茄子とオクラのなめ茸あんさつま芋の白和え根菜のラタトゥイユ茄子とオクラの塩麹あん
副菜3大根ときのこのチーズ和え茄子とエノキのネギ塩和えキャベツとしらすのレモン和え人参ときゅうりのクルミ和え五目塩こうじキンピラ茄子と胡瓜の磯和え青菜と豆腐のネギ塩こうじ和え南瓜と胡瓜の胡麻ナムル
副菜4野菜サラダ 人参ドレッシング野菜サラダ
バルサミコオニオンドレッシング
野菜サラダ 人参ドレッシング野菜サラダ 出汁ジュレドレッシング野菜サラダ 人参ドレッシング野菜サラダ
バルサミコオニオンドレッシング
野菜サラダ 人参ドレッシング野菜サラダ
バルサミコオニオンドレッシング
一覧表

鶏むね肉の唐揚げ和風トマトあんかけ

揚げたてあったかの鶏むね肉の唐揚げは、赤いトマトが入ったさっぱりあんでいただきました。

さつま芋と黒胡麻のたまご焼き

さつま芋と黒胡麻のたまご焼きは、さつま芋の甘さホクホク食感がいい感じでした。

蓮根とごぼうとひじきの塩麹炒め

今日、最初にいただいたのは、蓮根とごぼうとひじきの塩麹炒めです。ちょと濃い目のお味は、ごはんとサラダがすすみます。

大根ときのこのチーズ和え

大根ときのこのチーズ和えは、大根の食感とほんのりチーズ味ソースが他の総菜との相性抜群でした。

その他

  • 野菜サラダ 人参ドレッシング
  • 黒豆ごはん(五分づき米)
  • 汁もの
  • ビーツ色の大根ピクルス

今週も美味しくいただきました。

コメント

タイトルとURLをコピーしました