先週のこもれび食堂ランチメニューは、鶏むね肉の油淋鶏、南瓜ときのこのグラタンでした。
一汁五菜のこもれびプラスプレート献立（過去７週の推移）
| | 11/25～12/1 | 11/4～11/10 | 10/28～11/3 | 10/21～10/27 | 10/14～10/20 | 10/7～10/13 | 9/30～10/6 | 9/23～9/29 | 9/16～9/22 |
| 主菜 | 鶏むね肉の油淋鶏 | 鶏肉のたまご巻き | さつま芋のミートローフ 豆乳クリームソース | 鶏むね肉の唐揚げ和風トマトあんかけ | ふっくら煮込みハンバーグ デミグラスソース | 鮭と蓮根のふっくらがんもどき | 鶏むね肉のチキン南蛮 お豆腐タルタル | 玉葱たっぷりポークつくね オニオンソース | ロールキャベツ きのこの和風あんかけ |
| 副菜１ | 南瓜ときのこのグラタン | 人参とゴボウの味噌フライ | 煮大根の胡麻揚げ | さつま芋と黒胡麻のたまご焼き | 海老と蓮根と春雨の旨塩炒め | さつま芋の和風グラタン | さつま芋もち | キャベツとしらすのキッシュ | ごぼうと人参のフライ |
| 副菜２ | 根菜のラタトゥイユ | じゃが芋ときのこのミルク煮 | 蓮根とエリンギの味噌バター炒め | 蓮根とごぼうとひじきの塩麹炒め | 根菜ときのこのおろしマリネ | 大根ときのこの豆乳煮 | キャベツとキヌアの蒸し煮 | 茄子とオクラのなめ茸あん | さつま芋の白和え |
| 副菜３ | ブロッコリーとキャベツの白和え | 切干大根の塩こうじ煮 | 茄子としめじの香味和え | 大根ときのこのチーズ和え | 茄子とエノキのネギ塩和え | キャベツとしらすのレモン和え | 人参ときゅうりのクルミ和え | 五目塩こうじキンピラ | 茄子と胡瓜の磯和え |
| 副菜４ | 野菜サラダ 人参ドレッシング | 野菜サラダ 人参ドレッシング | 野菜サラダ バルサミコオニオンドレッシング | 野菜サラダ 人参ドレッシング | 野菜サラダ バルサミコオニオンドレッシング | 野菜サラダ 人参ドレッシング | 野菜サラダ 出汁ジュレドレッシング | 野菜サラダ 人参ドレッシング | 野菜サラダ バルサミコオニオンドレッシング |
鶏むね肉の油淋鶏
鶏むね肉の油淋鶏は、揚げたて熱々をいただきました。私的にはもう少し食べたかったな。
南瓜ときのこのグラタン
お皿にのったグラタンは、今回のメインメニューのようです。こちらもあったかお料理で寒い日に嬉しい一品です。
根菜のラタトゥイユ
今週のメニューで一番美味しかったのが、根菜のラタトゥイユでした。蓮根好きにはたまりませんね。
キャベツとブロッコリーの白和え
キャベツとブロッコリーの白和えは、あっさりとした上品なお味でした。自宅のブロッコリーとキャベツが育ったら作ってみようかな。
その他
- 野菜サラダ 人参ドレッシング
- 黒豆ご飯（五分付米）
- ビーツ色の大根ピクルス
美味しくいただきました。
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