【こもれび食堂＋】新メニュー 豆腐と白身魚とトウモロコシのおかき揚げ( 7/1～7/6)

【こもれび食堂＋】浦和ランチにおすすめ

浦和駅西口から徒歩10分にある『こもれび食堂＋』さんは、地元さいたまの旬な無農薬野菜をたくさん使った週替り定食の『こもれびプラスプレート』や『小豆といろいろ野菜の味わいカレー』などお店のコンセプト『からだにいいは、おいしい～からだがよろこぶ健康創作料理～』を味わうことができる女性客の多い店です。お昼時間帯は行列必須ですが、浦和でヘルシーランチをお考えの女性に大変おすすめのお店です。

お店は、11時15分オープンです。12時台は、行列が出来ていますので、事前予約がお勧めです。また、メニュー切り替え日の金曜日12時後半の時間帯は、待ち時間が少なく入店できています。

【新メニュー】一汁五菜のこもれびプラスプレート

今週（7/1～7/6）のメニューのご紹介と感想です。

豆腐と白身魚とトウモロコシのおかき揚げ

ふっくらお魚すり身の食感とコーンとお豆腐のほんのり甘さを感じるやさしいお味でした。

茄子とトマトの和風グラタン

茄子とミニトマト、しめじのグラタンは、茄子の甘味、トマトとチーズのお味が良い感じでした。

しらすと胡瓜とキャベツの大葉ジェノゼーベ和え

胡瓜とキャベツの食感とさっぱりとした塩味で、甘めのおかき揚げや和風グラタンと相性抜群で交互にいただき、それぞれのメニューのお味が美味しく感じられました。胡瓜好きの私は、今日一番のお気に入りメニューです。

切干大根の五目カレー煮

ちょっと甘いカレー味の切干大根と野菜・練り物（ちくわ？）入りのやわらか煮物です。

野菜サラダ　黒酢ジュレドレッシング

レタスのサラダとアクセントの赤いラディッシュ？、ちょっと酸味のあるさっぱりドレッシングでいただきました。

ご飯

ほくほく黒豆入りのご飯は、食べた後の満足感があります。

お味噌汁

まとめ

全体の感想は、甘味、塩味、酸味、カレー味などいろいろなお味、旬野菜・料理法の食感を楽しめました。こもれび食堂さんは、メニュー全体の味のバランスがとても良く考えられており、来週のメニューも楽しみです。