【こもれび食堂+】浦和ランチメニュー「ふっくら煮込みハンバーグ デミグラスソース」

おいしいもの

今週のこもれびプラスプレートのメインは、ふっくら煮込みハンバーグです。煮込みハンバーグは、こもれび食堂さんのメニューの中で一番好きな主菜です。他の副菜もおいしくて管理人には大当たりの日でした。

 

一汁五菜のこもれびプラスプレート献立(過去7週の推移)

10/14~10/2010/7~10/139/30~10/69/23~9/299/16~9/229/9~9/159/2~9/88/26~9/1
主菜ふっくら煮込みハンバーグ デミグラスソース鮭と蓮根のふっくらがんもどき鶏むね肉のチキン南蛮 お豆腐タルタル玉葱たっぷりポークつくね オニオンソースロールキャベツ きのこの和風あんかけじゃが芋とキャベツの豚肉巻き味噌だれ鱈のクリーミーコロ一汁五菜のこもれびプレート献立野菜たっぷりミートローフ トマトチリソース
副菜1海老と蓮根と春雨の旨塩炒めさつま芋の和風グラタンさつま芋もちキャベツとしらすのキッシュごぼうと人参のフライ海老ときのこのグラタンキヌアと豆腐の旨煮海老とキャベツと春雨の旨塩炒め
副菜2根菜ときのこのおろしマリネ大根ときのこの豆乳煮キャベツとキヌアの蒸し煮茄子とオクラのなめ茸あんさつま芋の白和え根菜のラタトゥイユ茄子とオクラの塩麹あんとうもろこしとこんにゃくの白和え
副菜3茄子とエノキのネギ塩和えキャベツとしらすのレモン和え人参ときゅうりのクルミ和え五目塩こうじキンピラ茄子と胡瓜の磯和え青菜と豆腐のネギ塩こうじ和え南瓜と胡瓜の胡麻ナムルひじきと枝豆のカレー煮
副菜4野菜サラダ
バルサミコオニオンドレッシング
野菜サラダ 人参ドレッシング野菜サラダ 出汁ジュレドレッシング野菜サラダ 人参ドレッシング野菜サラダ
バルサミコオニオンドレッシング
野菜サラダ 人参ドレッシング野菜サラダ
バルサミコオニオンドレッシング
野菜サラダ
人参ドレッシング
一覧表

ふっくら煮込みハンバーグ デミグラスソース

かぼちゃの乗ったちょっと小ぶりな煮込みハンバーグ。ソースもお肉もおいしさが沢山詰まっていて、ご飯がすすみます。

煮込みハンバーグ

海老と蓮根と春雨の旨塩炒め

炒め物

根菜ときのこのおろしマリネ

写真の左は、甘くコクのある根菜マリネです。

茄子とエノキのネギ塩和え

上の写真右側がが茄子とエノキの和え物です。さっぱり塩味の箸休めの一品です。

その他

  • 野菜サラダ バルサミコオニオンドレッシング
  • 黒豆ご飯(五分付米)
  • ビーツ色の大根ピクルス(又は、付け合わせの一品の場合もあり)
  • 汁物

今週もとても美味しかった。

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